L’ “Lüch da Ciampidel” é n mêsc che á na lungia tradiziun. Sot l’crëp de ćiasa Lavarella, a 1.514 m d’altëza, vëgn nüsc vidí trać sö cun lat y spo ojorá cun erba y fëgn de nösc pra. Chësta é la carateristica che i dá a nosta ćern na saú particolara. La ćern é sot a vacuum te porziuns arjignades da tó ca. Godesse la saú!

Les porziuns de ćern sot a vacuum y arjgnades da tó ca, é da ciafè tla mesüra de confeziuns da 4 kg o da 8 kg. Les confeziuns contëgn ćern da golasc, ćern majenada, rost, bisteches, ćern da jopa; sossa de rost y ragú bele fać.

Tolede sö contat cun nos!

Il nostro maso di tradizione antica “Lüch da Ciampidel” si trova in posizione idilliaca ai piedi del massiccio Lavarella a 1514 m. Le mucche madri con i loro vitelli crescono in un ambiente salubre e assumono erba e fieno provenienti dai nostri prati montani che falciamo con cura. Tutto questo conferisce alla carne una natura inconfondibile. La carne è disponibile confezionata sotto vuoto e porzionata.

Godetevi il gusto!

La carne confezionata sotto vuoto e pronta per l’uso è disponibile in pacchetti da 4 kg oppure 8 kg. I pacchetti contengono: carne per spezzatino, macinato, arrosto, bistecche, carne per il brodo; sugo d’arrosto e ragú pronti per l’uso. Contattateci!

Unser historischer Bauernhof „Lüch da Ciampidel“ liegt idyllisch am Fuße des Lavarellamassivs auf 1.514 m. Unsere Kälber wachsen bei den Muttertieren auf und werden mit saftigen Gräsern unserer Almwiesen gefüttert.

Dies verleiht dem Fleisch einen unverwechselbaren Charakter. Wir bieten das Fleisch fertig portioniert und vakuumverpackt an. Gönnen Sie es sich!

Das küchenfertig portionierte, vakuumverpackte Fleisch bieten wir als Mischpaket zu 4 kg oder 8 kg an. Die Mischpakete enthalten: Gulaschfleisch, Hackfleisch, Braten, Steaks, Suppenfleisch; gebrauchsfertige Bratensauce und Fleischragout.

Rufen Sie uns an!