Carne di qualità direttamente dal maso

Tutta l’importanza delle origini

Tutti gli animali sono nati e cresciuti nel nostro maso. Focalizziamo la nostra attenzione sul benessere del bestiame e sul foraggio privo di insilati e OGM. 

I vitelli crescono insieme alla madre e godono di un’eccellente qualità di vita grazie alle erbe nutrienti e saporite dei nostri pascoli in una natura incontaminata e al foraggio privo di insilati. Grazie a questo tipo di alimentazione, la carne mantiene gli acidi grassi omega 3 e omega 6, che sono tra i grassi essenziali benefici per la nostra salute. La natura ancora intatta conferisce dunque alla carne, che proviene direttamente dal maso, il suo carattere inconfondibile.

Tra l’altro, la macellazione è particolarmente priva di stress per l’animale. La raccolta e le successive lavorazioni avvengono direttamente nel maso.  

L’eccellenza della qualità

I nostri prodotti vantano diverse marcature, a dimostrazione e conferma della loro elevata qualità: marchio di qualità Gallo Rosso, marchio di qualità Alto Adige e Bleu Blanc Coeur. Per ottenere tali riconoscimenti, la nostra azienda viene sottoposta a regolari controlli da parte di organi indipendenti.  La qualità della nostra carne per noi è imprescindibile.